Planiraš barem jedan vikend pobjeći u inozemstvo kako bi iskusio novo iskustvo posjeta drugoj državi? Za tebe imamo odličnu ideju. Blizu je, a nudi nezaboravno iskustvo - Ljubljana.
Ljubljana je glavni grad Slovenije, a svojim spojom tradicije, ljepote i bogate gastronomske ponude osvojit će srca svakog posjetitelja. Ova slovenska prijestolnica nudi nešto za svakoga - povijesne četvrti oživljene pričama iz prošlosti, čarobnu šetnicu uz rijeku te boemski duh modernih četvrti. Prolazak kroz prekrasno uređene parkove daje odgovor na pitanje “Zašto je Ljubljana proglašena zelenom prijestolnicom Europe?”.
Također, Ljubljana je poznata po bogatoj gastronomskoj tradiciji te na svakom koraku možeš uživati u autoktonim jelima kao što su prekmurska gibanica ili kraški pršut.
Ukratko, Ljubljana nije samo još jedan grad, već je iskustvo koje će te oduševiti zbog odlične povezanosti, gostoljubivih stanovnika i neodoljive ljepote koju pruža. U nastavku ti donosimo što sve posjetiti tijekom posjeta Ljubljani, u kojim gastronomskim specijalitetima uživati te kako provesti nezaboravno vrijemeu Ljubljani.
Smješten na brdu, Ljubljanski grad povijesna je tvrđava čiji korijeni datiraju iz 11. stoljeća. Osim impresivne arhitekture koja ju karakterizira, u tvrđavi se nalazi i muzej koji na vrlo detaljan način predstavlja povijest grada. Vidikovac na tvrđavi pruža zadivljujući pogled na cijelu Ljubljanu, ali tijekom vedrih dana i na Julijske alpe.
Stari grad Ljubljane izvrsno je mjesto za upoznavanje s lokalnom kulturom, tradicijama i šarmom koji Slovenija pruža. Poznat je po šarenim fasadama, uskim uličicama i brojnim kafićima. Odlazak u ovaj dio grada prava je uživancija, a uz vrhunsku šalicu kave koju možeš popiti u brojnim kafićima, možeš posjetiti i mnogobrojne suvenire te kupiti rukotvorine lokalnih majstora.
Trojni most ili Tromoslovje jedinstveni je arhitektonski dragulj dizajniran od strane Jožeta Plečnika. Ovaj most povezuje stari grad s modenim dijelom Ljubljane te predstavlja omiljeno okupljalište turista i lokalnog stanovništva, naročito mlađe populacije. Šetnja ovim mostom pružiti će ti zaniljivo iskustva i živopisni pogled na rijeku Ljubljanicu.
Ovaj živopisni ljubljanski trg nazvan je po poznatom slovenskom pjesniku, Francetu Prešernu. Prešernov trg centralno je mjesto okupljanja kojeg krasi impozantni spomenik već spomenutom pjesniku. Potpunu atmosferu i šarm ovog mjesta upotpunjavaju Rozna ulica i ružičasta fasada Frančiškanske crkve.
Znameniti most izrađen u Art Nouveau stilu, ukrašen je detaljnim kipovima zmajeva. Prema legendi, zmajevi su obitavali u močvarnim područjima oko Ljubljane te je stoga ovaj most posvećen upravo tome vjerovanju. Stoga je Zmajski most vrhunski spoj arhitekture i lokalnih vjerovanja koji fascinira svakog posjetitelja.
Najveći zeleni prostor u Ljubljani, Park Tivoli, pruža mirno utočište od gradske gužve i buke. Ovaj prekrasni park simboliziraju pješačke staze okružene drvećem, lijepo uređenim cvjetnim gredicama i mirnim jezercem koji pruža potpuno relaksirajuće iskustvo. Park također sadrži i brojne skulpture te dvorac Cekin, dom Muzeja novejše zgodovine Slovenije.
Narodna galerija smještena je u neoklasičnoj palači, a nudi opsežnu zbirku slovenske likovne umjetnosti, uključujući i djela slavnog slovenskog impresionista Ivana Grohara. Narodna galerija će ti na najbolji način pružiti uvid u evoluciju slovenske umjetnosti kroz stoljeća njezina razvoja.
Muzej koji slavi postojanje Slovenije i slovenskog naroda pruža uvid u bogatu povijest i kulturno nasljeđe Slovenije. Brojni izloženi predmeti detaljno prikazuju tradicionalne zanate, odjeću i običaje te pružaju posjetiteljima bolje shvaćanje slovenske kulturne baštine, tradicije i običaja.
Ovo živopisno i alternativno kulturno središte ukrašeno je raznim street art umjetničkim izvedbama, skulpturama i smislenim muralima. Metelkova mesto je nekoć bio vojni kompleks, dok danas predstavlja dom raznih kulturnih i umjetničkih događanja, koncerata i izložbi čime privlači kreativnu zajednicu ljudi.
Slovenija je zemlja bogatih gastronomskih tradicija, ali i izvrsnih restorana koji svakodnevno pripremaju najukusnija jela iz internacionalnih kuhinja. U nastavku ti donosimo neka od jela koja se definitivno isplati probati tijekom boravka u Ljubljani.
Najbolji način za započeti ovaj popis je desertom, odnosno kolačem kojeg često opisuju kao “slovenski odgovor na štrudl”. Kao što mu i ime kaže, potječe iz Prekmurja, regije u istočnom dijelu Slovenije. Prekmurska gibanica pravi se od slojeva tankih kora punjenih orasima, maka, jabuka i sira. Gibanica se u pravilu premazuje jajetom kako bi uz iznimno dobar okus imala i lijepi sjajni izgled.
Kao što im i samo ime kaže, idrijski žlikrofi porijeklom su iz Idrije, malog gradića na zapadu Slovenije. Žlikrofi su male tjestenine u obliku knedli, tradicionalno punjene krumpirom, lukom i raznim začinima. U pravilu se kuhaju i poslužuju s preljevom od prženog luka, slanine i kiselog vrhnja, a svojim okusom i zasitnošću definitivno će zadovoljiti svakoga.
Ovaj pršut je kao što mu i ime kaže, iz Krasa, regije u jugozapadnom dijelu Slovenije. Priprema se na identičan način kao i svi pršuti, a to je sušenjem na zraku, čime dobiva karakterističnu teksturu, čvrstoću i bogat okus. Uz pršut se u pravilu servira domaći vrhunski sir, masline iz primorske regije Slovenije te domaći kruh.
Jota je tradicionalna slovenska juha na bazi kiselog kupusa, krumpira, graha, slanine i brojnih aromatičnih začina. Ovo jelo karakteristično je za primorski dio Slovenije, ali dostupno je u gotovo svim dijelovima Slovenije te predstavlja svojevrsni nacionalni simbol kada je su u pitanju juhe.
Ričet je slovensko varivo od ječma, graška, krumpira i povrća, obično s dodatkom dimljene slanine, kobasice ili drugog suhog mesa koji im pruža teži i puniji okus. Ovo jelo smatra se težačkom hranom, jer ima iznimno bogatu nutritivnu vrijednost, vrlo je zasitno i puno okusa, a najčešće se kuha i poslužuje tijekom zimskih mjeseci.
Iako je vrlo blizu Zagreba, posjet Ljubljani definitivno će ti pomoći maknuti se od svakodnevice i osjetiti blagdanski duh na jedinstven način. Usto, uživat ćeš u vrhunskoj slovenskoj kuhinji koja će te očarati bogatstvom okusa.
Želimo ti sretan put i lijepi provod u Ljubljani!
%201.svg){kind=small}
