Oduvijek ti je želja posjetiti zemlju samuraja, uživati u njihovoj kulturi, tradicijama, ali i inovacijama? Za tebe smo razradili plan putovanja koji će ti omogućiti dva nezaboravna tjedna u Japanu.
Japan je smješten na krajnjem istoku Aziju, a simboliziraju ga zapanjujući kontrasti prirodnih krajolika, od prekrasne obale, preko planina do najljepšeg izlaska sunca na svijetu. Osim svoje zapanjujuće prirode, Japan je zemlja koja savršeno spaja bogatu prošlost i tradiciju s najnaprednijim svjetskim tehnološkim i arhitekturalnim inovacijama. Tako ćeš u urbanom prostranstvu Tokija imati pristup tehnologiji kakvu nigdje nikada nisi vidio, metro vlakove koji su točni u sekundu te najbrže vlakove svijeta koji spajaju najudaljenija mjesta u Japanu nevjerojatnom brzinom.
Kulturno bogatsko Japana zasniva se na njihovoj dugoj povijesti te je dom brojnih svetišta i vrhunski očuvanih samurajskih dvoraca. Danas su te građevine svojevrsni podsjetnik na povijesna razdoblja kroz koja je Japan prolazio i koji je oblikovao kulturu njihove nacije.
Još jedna izvanredna stvar koja će te dočekati u Japanu je njihova gastronomska ponuda. Svjetski poznata jela kao sushi, sashimi, ramen i tempura dio su kulinarske tradicije Japana koji se spremaju s velikom ljubavju i pažnjom, uz odabir najkvalitetnijih namirnica iz lokalnog uzgoja.
Ovo su samo neki od razloga koji Japan čine neodoljivom destinacijom za milijune turista koji se upuste na istraživanje i putovanje kroz vrijeme i kulturu ove bogate države. Kako ne bismo duljili s uvodom, prijeđimo na plan putovanja.
Kako bismo ti olakšali putovanje u Tokio, za tebe smo pripremili popis kulturnih i povijesnih znamenitosti koje se isplati posjetiti i hrane u kojoj ćeš zasigurno uživati. Ovaj popis pomoći će ti uroniti u spoj tradicije i modernog života Japana. Pronađi ga u nastavku.
Najstariji hram, a po mnogima i simbol Tokija, Senso-ji hram smješten je u Asakusi. Krasi ga impresivan toranj groma (Kaminarimon) koji vodi do Nakamise-dori, živahne trgovačke ulice. Ovaj hram ima duboko duhovno značenje za lokalno stanovništvo i vrlo je napućen turistima zbog svoje povijesti. Oko ovog hrama ćeš na najbolji način doživjeti istinsku tradiciju i kulturu ne samo Tokija, nego cijelog Japana. Također, legenda kaže da su u 628. godini dvojica ribara pronašla zlatni kipić Kannon (božice milosrđa) u obližnjoj rijeci Sumida, što je rezultiralo gradnjom ovog velebnog hrama.
Smješten u srcu Tokija, točnije u četvrti Chiyoda, Carski dvorac (Imperial Palace) rezidencija je japanskog cara. Okružen je prekrasno uređenim vrtovima koji su otvoreni za posjetitelje, a koji nude prekrasan ugođaj šetnje po prirodi. Ovo povijesno mjesto značajan je simbol carske povijesti Japana i okruženo je kanalom j drevnim zidinama. Naime, trenutni dvorac ponovno je izgrađen 1960-ih godina, obzirom da je originalni, Edo dvorac, uništen tijekom 2. svjetskog rata.
Smješten u mirnoj šumi Harajuku, ovaj šintoistički hean posvećen je caru Meiji i carici Shoken. Meiji hram je zapravo mirna oaza usred užurbanog i gusto napućenog Tokija, koji nudi pogled u duhovno nasljedstvo i prirodnu ljepotu Japana. Hram Meiji je prvotno izgrađen 1920. godine, no stradao je tijekom 2. svjetskog rata pa je naknadno obnovljen.
Iako je originalni Tsukiji market premješten na Toyosu, postojeća lokacija je i dalje središte svježe morake hrane i lokalnih delicija. Tsukiji riblja tržnica ujedno je i najveća svjetska tržnica i kulinarski raj za ljubitelje morske hrane. Originalna riblja tržnica Tsukiji osnovana je 1935. godine, a planetarno je popularna po živopisnim aukcijama tune, na kojima je jedna tuna 2019. godine prodana za rekordnih 3,1 milijuna dolara.
Prijelaz Shibuya najprometniji je pješački prijelaz na svijetu preko kojeg u nekim trenucima za trajanja intervala prođe i nekoliko tisuća ljudi, u sasvim normalnom danu u Tokiju. Simbolizira ga mogućnost prelaska ogromnog prometnog raskrižja u svim smjerovima, a iz obližnjih dućana ili kafića (primjerice Starbucks) pruža se predivan pogled na užurbanost ljudi dok prelaze Shibuya raskrižje. Shibuya je istinski simbol Tokija koji globalno emitira energiju i modernost Tokija. U samoj blizini prijelaza nalazi se spomenik Hachiko, vjernom Akita psu. Hachiko je vjerno čekao svog vlasnika na stanici gotovo 10 godina nakon vlasnikove smrti 1920.-ih godina. Ova inspirativna priča potaknula je čelnike Tokija da psu posvete spomenik koji simbolizira vjernost i odanost, koje su jedne od ključnih životnih vrijednosti Japanaca.
Ova živopisna ulica u Harajuku jedna je od najkultnijih i globalno popularnih ulica u kojoj je uvijek gužvovito. Središte je mode i pop-kulture, prepuna butika, modernih trgovina i šarenih uličnih umjetnosti. Definitivno predlažemo posjet ovoj ulici, jer pruža jedinstven pogled na street style scenu Tokija. Danas, ova ulica je globalno popularna te je stekla svjetsku slavu kao centralno mjesto kawaii modnih trendova.
Poznat i kao električni grad, Akihabara je raj za zaljubljenike u tehnologiju, igrice i mange. Tako ćeš u Akihabari naći pregršt trgovina elektroničkom opremom, bezbroj automata za igranje igrica i naprednih tehnologija koje nisi vidio/vidjela nikada u životu. Ova četvrt ujedno je poznata kao i srce otaku kulture u Tokiju, tj. kulture geekova. Uđeš li u jedan od dućana elektroničkom opremom u Akihabari, vjerojatno ćeš ostati zateknut/a njezinom velebnošću i količinom elektroničkih uređaja koji se u njoj nude. Također, ova četvrt puna je poznatih animiranih likova kao što su Pokemoni, Hello Kitty i drugi.
Ueno park prostrani je zeleni prostor, jedan od najpoznatijih parkova u Tokiju te ujedno i dom nekoliko muzeja, uključujući i Nacionalni muzej zapadne umjetnosti. Uz šetnju ovim divno uređenim parkom, nožeš svratiti i u Nacionalni muzej koji predstavlja važan dio Japanske kulture, jer na detaljan način pruža uvi u bogatu povijest i umjetnost Japana. Inače, Ueno park osnovan je 1873. godine i bio je poprište značajnih bitki tijekom Boshin rata krajem 19. stoljeća.
Futuristički otok zabave, Odaiba, ponosi se različitim atrakcijama poput trgovačkih centara, digitalnog muzeja umjetnosti te jednog od simbola Tokija - mostom duga. Most duga predstavlja simbol modernosti i naprednih tehnoloških inovacija Tokija. Zanimljiva činjenica je da je Odaiba prvotno izgrađena kao niz umjetnih otoka koji su se koristili u obrambene svrhe 1850.-ih godina.
Roppongi Hills raj je za sve zaljubljenike u dobar shopping, jer ga simbolizira kompleks visokokvalitetnih trgovina, restorana i kulturnih sadrzaja, uključujući Muzej umjetnosti Mori i vidikovac Tokyo city view. Roppongi Hills središte je suvremene umjetnosti i jedno od omiljenih mjesta za uživanje u pogledu na grad. Roppongi Hills otvoren je 2003. godine i od tada predstavlja značajan simbol u panorami Tokija.
Ovu zgradu definitivno se isplati posjetiti, a razlog je vrlo jednostavan - besplatan panoramski pogled s vidikovca na vrhu zgrade. Upravo zbog toga ova zgrada je postala čestom destinacijom brojnih turista. Unutar vidikovca nalazi se kafić u kojem možeš ispijati matcha čaj uživajući u spektakularnog pogledu na Tokio, a ako je vedar dan, možda ugledaš i planinu Fuji.
Ovaj prostrani vrt kombinira nekoliko stilove uređenja pa ćeš u njemu zamjetiti japanski, francuski i engleski stil obogaćen mirnim jezerima i predivno održavanim zelenilom. Nacionalni vrt Shinjuku Gyoen izvorno je bio dom za feudalne gospodare u razdoblju Edo, no krajem 19. stoljeća postao je carski vrt. Ovaj vrt nudi mirnu oazu i bijeg od gradske buke i gužve koja nastaje na ulicama Shinjukua. Inače, metro stanica Shinjuku najfrekventnija je metro stanica u svijetu, kroz koju u jednom danu prođe preko 4 milijuna ljudi.
Park Yoyogi nalazi se nasuprot Harajukua, a svojom veličinom, mirnim i uređenim šetnicama predstavlja idealnu destinaciju za kratki odmor i uživanje u prirodi usred multimilijunskog grada. Park Yoyogi prvogno je bio mjesto Olimpijskog sela uza sportaše na Olimpijskim igrama u Tokiju 1964. godine. U unutarnje vrtove Meiji hrama može se ući uz kupnju ulaznice, a vrtovi su uređeni u tradicionalnom japanskom stilu, uključujući jezerca s koi ribama.
Planina Fuji najviši je planinski vrh u Japanu s visinom od 3.776 metara te stratovulkan koji predstavlja simbol Japana, a ujedno i jednu od najpoznatijih prirodnih znamenitosti na svijetu. Planina Fuji je okružena spektakularnim krajolicima koji uključuju jezera i bujne vegetacije. Od pet jezera koji ju okružuju, najveće i najpoznatije jezero je Kawaguchi, s kojeg se prostire prekrasan pogled na često snijegom ukrašeni vrh planine Fuji, što uz refleksiju vode jezera daje spektakularan prizor i predivne fotografije. Planina Fuji je pod zaštitom UNESCO-a, a godišnje privlači na stotine tisuća planinara i hodočasnika koji se penju na vrh kako bi doživjeli jedinstveno iskustvo promatranja izlaska sunca.
Ovi izvanredni tematski parkovi nude jedinstveno iskustvo posjetiteljima svih dobnih skupina, a posebice djeci. Disneyland je poznat po klasičnim atrakcijama, dok je DisneySea inspiriran porskim istraživanjem i avanturom. Upravo ovaj tematski park jedna je od najpopularnijih zabavnih destinacija u cijeloj Aziji. Disneyland je otvoren sada već davne 1983. godine, dok je DisneySea otvoren 2001. godine te od tada privlače stotine tisuće posjetitelja svake godine.
Tokio kao prijestolnica Japana i jedan od najrazvijenih gradova na svijetu ima iznimno razvijenu gastronomsku scenu. Tako se u Tokiju može uživati u bogatoj lokalnoj kuhinji kao i u brojnim internacionalnim delicijama. Ipak, predlažemo ti da uživaš u japanskoj kuhinji koja je uistinu jedinstvena i nudi ponešto za svakoga. U nastavku pronađi neka od tradicionalnih japanskih jela koje smo izdvojili za tebe.
S čime započeti ovaj popis nego sushijem, simbolom Japana i japanske kuhinje. Sushi u pravilu sadrži svježu sirovu ribu umotanu u kiselu rižu, često obogaćenu povrćem i posluženu uz ukiseljeni đumbir, wasabi i sojin umak. Za najbolje iskustvo uživanja u sushiju, svakako preporučamo posjet sushiyi (tradicionalnom restoranu sushija), gdje se svaki komad priprema ručno od biranih sastojaka iz lokalnog uzgoja.
Ramen je tradicionalno japansko jelo napravljeno od rezanaca u ukusnom temeljcu s različitim dodacima kao štu su svinjetina, mladi luk ili morske alge. U Tokiju možeš uživati u raznim stilovima ramena, od shoyu (umak od soje) do miso i tonkotsu (temeljac od svinjske kosti).
Lagano pohano jelo koje je prženo u dubokom ulju, a u pravilu uključuje različite morske plodove, povrće, a ponekad čak i voće kao što su banane, u Tokiju također postoje restorani koji su specijalizirani isključivo za tempuru i nude najukusnije zalogaje ovog tradicionalnog japanskog jela.
Sukiyaki je jelo u loncu s tanko narezanom govedinom, tofuom, povrćem i rezancima, a kuhano u slatkom temeljcu na bazi soje. Ovo tradicionalno jelo obilježje je zajedništva te tradicija obiteljskih objeda gdje svi članovi obitelji uživaju u izvrsnosti ovog jela.
Unagi don su grilane jegulje prelivene slatkim temeljcem na bazi soje, poslužene preko zdjelice riže. Unagi se smatra delikatesom i često se uslužuje tijekom ljetnih mjeseci.
Okonomiyaki je slana palačinka napravljena s ribanim kupusom i različitim sastojcima, prelivena majonezom, umakom okonomiyaki i sušenim ribama. Ovo jelo također se smatra tradicijom, ali u pojedinim restoranima naći ćeš i modernizirane varijante ovog jela.
Panirani i u dubokom ulju prženi svinjski kotlet, u pravilu poslužen s ribanim kupusom, rižom i pikantnim umakom. Kao i za brojna druga jela, za Tonkatsu također postoje specijalizirani restoranima u kojima ćeš imati priliku iskusiti najukusnije izvedbe ovog tradicionalnog japanskog jela.
Izvorno su ga jeli sumo hrvači, Chanko nabe predstavlja debelo jelo u loncu koje sadrži različite vrate mesa, povrća i tofua u bogatom temeljcu. Ako posjetiš Ryogoku, koji je poznat po tradiciji sumo hrvanja, svrati u neki od obližnjih restorana kako bi uživao u izvornim okusima ovog jela pripravljenim na najbolji način.
U brojnim japanskim pubovima osim u sakeu, domaćem japanskom pivu, prijateljsko ji opuštajućoj atmosferi, možeš uživati i u yakitoriju. Yakitori su ražnjići od piletine, začinjeni i pečeni na roštilju na ugljenu.
Nigiri je specifična izvedba rukom oblikovanog sushija kojeg karakterizira jastučić iod riže na kojem se nalazi kriška svježe ribe ili morskih plodova. Također, za potpuno iskustvo uživanja u nigiri sushiju, svakako predlažemo posjet sushiyi, gdje ćeš moći kušati najukusniju izvedbu ovog jela.
Japan je poznat po mnoštvu proizvoda koji su zanimljivi Europljanima iz više razloga, među kojima su cijena artikala na europskim tržištima i općenito, nedostupnost tih artikala za kupnju. U nastavku ti donosimo što se isplati kupiti u Japanu, ali imaj na umu da zbog carinskih odredbi stvari smiješ kupovati isključivo za osobnu upotrebu, a ne za preprodaju. Stoga, nemoj bacati račune, već ih sačuvaj za slučaj kontrole carinskih službenika pri ulasku u svoju državu.
Prva asocijacija na Japan je elektronika, najsuvremenija tehnologija i visokokvalitetna elektronika. Od najinovativnijih i najpoznatijih brendova pametnih telefona, preko slušalica za smanjivanje buke, do robotskih pomagala, Japan nudi uistinu širok izbor. Ako si planirao/la ponoviti se u neki novi elektronički uređaj, svakako to napravi u Japanu, jer ćeš tamo proći zasigurno povoljnije.
Japanska modna scena poznata je širom svijeta po svojim jedinstvenim stilovima i kvalitetnoj izradi. Tako se u Japanu svakako isplati kupiti komade odjeće brendova kao što su Uniqlo, Muji ili Comme des Garçons. Uniqlo je najpoznatija marka koja je prihvaćena diljem svijeta zbog svoje visoke kvalitete. Muji se pak specijalizirao za minimalističku, održivu modu, dok je Comme des Garçons još jedna cijenjena marka poznata po avangardnim dizajnima. Bez obzira koji stil odijevanja preferiraš, sigurni smo da ćeš u Japanu pronaći odličine komade odjeće te dodatno napuniti svoj ormar.
Unatoč brojnim europskim proizvođačima kozmetike, Japan je globalni lider kada je riječ o proizvodnji kozmetike i njezi kože te je poznat po naprednim formulama i nevjerojatnoj posvećenosti kvaliteti. Stoga brendovi poput Shiseida, SK-II i Muji nude široki spektar proizvoda koji će odgovarati svim potrebama i tipovima kože. Proizvodi ovih visokokvalitetnih brendova mogu se pronaći u Japanu po povoljnijoj cijeni neko u ostatku svijeta.
Bogata kultura i više tisućljetna tradicija Japana vidljiva je i kroz načine proizvodnje ručnih radova poput keramike, lakiranog posuđa i tekstila. Stoga je u Japanu odlična opcija kupiti jedan od unikatnih ručnih radova koji će te uvijek posjećati na ovo predivno putovanje. Naravno, ako ručne radove kupuješ direktno od obrtnika, cijene će biti dosta razumnije nego da ih kupuješ u klasičnim trgovinama.
Japanski slatkiši i grickalice nisu samo ukusni, već su i odlični suveniri koje možeš ponijeti doma svojim najmilijima, ili sebi kako bi se kasnije osladio i podjetio na ovo putovanje. Matcha čaj jedan je od takvih suvenira koji će u lijepom pakiranju zadiviti svakoga kome je namijenje. Planetarno popularna keks čokoladica KitKat u Japanu doživljava potpuno drugu dimenziju i dostupna je u mnoštvu okusa koji nisu dostupni niti u jednoj drugoj zemlji svijeta, od cheesecakea, preko matche do sakea.
Zbog svoje izuzetne kvalitete i stručnosti u proizvodnji, japanski viski stekao je planetarnu slavu te se stavlja u kategoriju najkvalitetnijih viskija na svijetu. Neke vrhunske boce znaju biti prilično skupe, no mnoštvo je i onih po razumnim cijenama koje predstavljaju upravo savršeni poklon iz Japana.
Obzirom na sve do sada navedeno, sigurni smo kako si zaključio/la da je Japan jedna predivna zemlja iznimno bogate tradicije, visoke tehnologije i iznimne kulture. Bez obzira u kojem godišnjem dobu putovao/la, Japan ti ima mnoštvo sadržaja za ponuditi. Neki od sadržaja nabrojani su u ovome putovanju, a neke ćeš tek istražiti dolaskom u Japan. Želimo ti sretan put i lijep provod u ovom moćnom azijskom gradu. Sayonara!
%201.svg){kind=small}
