Želiš se maknuti iz Zagreba, odraditi shopping te pritom uživati u nezaboravnoj čokoladi i drugim okusima Austrijske gastronomske ponude? Graz te čeka otvorenih ruku. Za tebe smo isplanirali vikend putovanje koje obiluje kulturom, tradicijom i čarolijom okusa. Tako ćeš tijekom putovanja posjetiti tvornicu čokolade Zotter, gdje ćeš razigrati okusne pupoljke najneobičnijim okusima čokolade. Nakon toga ćeš se upustiti u šetnju i razgledavanje stogodišnjih ulica Graza, istražiti stari grad, ali i futuristički Kunsthaus Graz.
Uz razgledavanje prekrasnog Graza, uživati ćeš i u vrhunskoj gastronomskoj ponudi pokrajine Štajerske, ali i cijele Austrije, koja će ti dati puno energije za shopping koji smo isplanirali za ova dana. Graz će te očarati svojom ljepotom, šarmom i finom hranom te smo sigurni da ćeš ovaj vikend izlet htjeti ponoviti. Prijeđimo na plan putovanja.
Kako bismo ti olakšali planiranje ovog vikend putovanja, za tebe donosimo prilagođeni plan putovanja. Ovaj plan sadrži savršeni balans između razgledavanja grada te uživanja u shoppingu. Pronađi ga u nastavku.
Ujutro se iz Zagreba zaputi prema Austriji, a laganom vožnjom kroz Sloveniju doći ćeš u Graz, koji se nalazi 180 kilometara od Zagreba. Za dolazak do Graza će ti trebati oko 2 sata vožnje. Međutim, 20-ak kilometara ispred Graza odvoji se na istok, jer je tvoje prvo odredište tvornica čokolade Zotter.
Ulaznicu za posjet tvornici čokolade Zotter možeš kupiti online, a iskustvo koje ćeš tamo doživjeti oduševiti će sve, a pogotovo ljubitelje tamne čokolade. Na ulasku ćeš dobiti žličicu koju ćeš koristiti za konzumaciju raznih okusa čokolade. Na ovom putovanju saznati ćeš i kako izgleda cijeli proces proizvodnje čokolade, od kakaovca do gotove table čokolade, a razni okusi od koji neki nisu ni dostupni u prodaji razigrati će tvoje okusne pupoljke. Cijela priča posvećena je održivosti, kvaliteti i poštenoj razmjeni, tako da osim uživanja u okusu čokolade, možeš posjetiti i razne radionica kako bi se educirao/la o samoj proizvodnji i industriji čokolade.
Nakon konzumacije čokolade, pod velikom dozom energije zaputi se prema Grazu, točnije prema njegovom starom gradu (Altstadt). Tamo ćeš uživati u popločanim ulicama okruženim prekrasno okićenim povijesnim zgradama od kojih svaka zrači jedinstvenim šarmom. Istraži znamenitosti poput Uhrturma, simbola bogate povijesti Graza. Također ćeš vidjeti i Kunsthaus, futuristički muzej koji svojom izvedbom definitivno odudara od ostatka okoline.
Za jedinstvene okuse Štajerske kuhinje, posjeti restoran Der Steirer. Ovaj privlačni restoran nudi topao i rustikalan ambijent, a u njemu možeš uživati u autoktonim regionalnim jelima poput savršeno hrskave šnicle, štrudle s jabukama ili kiselom kupusu s dimljenim mesom. Bez obzira koje okuse preferiraš, sigurni smo da će te ovaj restoran zadovoljiti. Nakon ručka se zaputi u smještaj kako bi se prijavio/la i brzo osvježi/la.
Predvečer se zaputi prema glavnom trgu u Grazu, a u neposrednoj blizini njega se nalazi Kastner & Öhler, poznati robni centar koji nudi široki izbor modnih marki iz cijeloga svijeta. Na nekoliko katova ovog ogromnom shopping malla možeš pronaći najnovije trendove i vječne klasike, bez obzira tražiš li dizajnerske marke ili one slabo poznate, u Kastner & Öhleru ćeš ih sigurno naći.
Nakon doručka u smještaju ili obližnjoj zalogajnici u kojem ćeš vjerojatno uživati u austrijskim pecivima uz dodatak jaja i slanine, napravi odjavu iz smještaja, a zatim se uputi prema dvorcu Eggenberg.
U dvorcu Eggenberg zakoračiti ćeš u slavnu prošlost Graza. Ovo arhitektonsko remek djelo, okruženo predivno uređnim vrtovima, prižit će ti pogled u raskošan život premstva u Grazu iz prošlih vremena. Tako možeš istražiti brojne zadivljujuće sobe dvorca, uživati u bogatim freskama na zidovima koje na svoj način interpretiraju priče tog razdoblja.
Nakon posjeta dvorcu, zaputi se u na ručak u restoran Aiola Upstairs, elegantnog restorana koji se nalazi na krovu te nudi prekrasan panoramski pogled na Graz. Jelovnik ovog restorana nudi fuziju kulinarskih užitaka, pripremljenih na majstorski način s biranim kvalitetnim sastojcima. Ovdje ne možeš jesti čista jela spravljena na tradicionalan način, već možeš jesti tradicionalna jela spravljena na moderan način, uz dodatak modernog pristupa kuhinji.
Nakon ručka zaputi se u Primark, poznati modnu trgovinu poznatu po pristupačnim cijenama, modernoj odjeći i brojnim kućnim potrepštinama. Raznovrsna ponuda ove trgovine definitivno će zadovoljiti ukuse svih koji je posjete pa sigurno i tebe, koji/a ćeš naći nešto što odgovara tvome individualnom stilu oblačenja.
Poslije shoppinga imaš vremena za popiti još jednu kavu te se lagano zaputi natrag prema Zagrebu, do kojeg će ti uz stajanje trebati oko dva i pol sata vožnje.
Pokrajina Štajerska i grad Graz nude bogatu gastronomsku ponudu lokalnih jela, obogaćenu za brojna austrijska jela. Neka od najpoznatijih jela izdvajamo u nastavku.
Bučino ulje jedan je od najpoznatijih proizvoda Štajerske te se često koristi kao preljev za razne salate, kremaste juhe te brojna druga jela. Jedno od jela za koje se koristi je i Kernölpöpfer. Ovo jelo u pravilu uključuje njoke prelivene bučinim uljem koje su posipane ribanim sirom. Ovo jednostavno jelo nudi izrazit spoj ukusa koje će zadiviti tvoje nepce.
Backhendl je jelo koje se često povezuje s Grazom, a riječ je o pohanom komadu piletine posuženom uz krumpir i salatu. Kao što vidiš, ovo jelo ne može biti jednostavnije, a goste će oduševiti svojom hrskavošću i sočnošću mesa.
Specifično jelo iz Graza koje uključuje kiseli kupus poslužen u pravilu s komadom dimljenog mesa. Ovo jelo predstavlja istinsku tradiciju Graza i cijele regije.
Osim lokalno poznatih jela, svakako preporučajmo probati i neke klasike austrijske kuhinje. Prvi na listi je, što drugo, nego bečki odrezak. Pripravljen u pravilu od telećeg mesa, paniran, pržen do savršene hrskavosti te poslužen uz krišku limuna i krumpir salatu, zadovoljit će nepce svakoga tko ha naručiy
Tafelspitz je jelo od goveđeg mesa koje se kuha s korjenastim povrćem i začinima. Meso time postaje veoma mekano, a juha bogata okusima. Posluzuje se s umacima od jabuke i heena, stvarajući zaokruženo i zadovoljavajuće jelo.
Klasični austrijski desert kojeg karakteriziraju tanki listovi tijesta punjeni sitno narezanim jabukama, cimetom i orasima. Savršene hrskavosti poslužuju se uz kuglicu sladoleda od vanilije ili šlag, a svojom jednostavnom kombinacijom okusa zadovoljit će sve ljubitelje deserata.
Sacher Torte ili kod nas poznato kao Sacherica slabna je bečka torta koja oduševljava čokoladnom glazurom i slojevima džema od marelice. Predstavlja idealni desert koji se može jesti samostalno ili uz šalicu fine kave, a svojom punoćom okusa, ovaj desert osvaja srca sladokusaca iz svih krajeva svijeta.
Bez obzira na koje jelo se odlučio/la, sigurni smo da se nećeš razočarati. Uz dozu razgledavanja i shoppinga, ovaj vikend bi ti trebao biti idealna prilika za bijeg iz monotonije vikenda uz uživanje u vrhunskoj čokoladi. Želimo ti sretan put!
%201.svg){kind=small}
